Gebruik Poly Clay om een ​​miniatuur Haggis te maken voor een poppenhuis Burn's Night Supper

01 van 06

Maak een miniatuur Haggis voor een poppenhuis 's avonds laat avondmaal

Als je poppenhuis Burns Night viert (25 januari), volgen hier de instructies voor het maken van een traditionele miniatuurhaggis uit polymeerklei. De foto toont een 1:12 schaal haggis, die in het echte leven ongeveer 9 centimeter lang en 4 tot 5 centimeter breed zou zijn. Dezelfde instructies kunnen worden gebruikt voor het maken van een grote verscheidenheid aan andere traditionele vleeswaren met worst.

Haggis is een vorm van worst gemaakt met kruiden, havermout, uien en schapen-hart, lever en longen, evenals niervet. De Haggis heeft normaal gesproken een afgeronde of langwerpige vorm, omdat koken door stomen of braden ertoe leidt dat de havermout opzwelt, waardoor de behuizing vaak barst. Wanneer een haggis wordt opengesneden (traditioneel met de plak van een mes de lengte van de haggis) zwelt de vulling uit de omhulling zoals hierboven getoond. Het wordt meestal geserveerd door het uit de behuizing te lepelen.

De traditionele bijgerechten voor een haggis tijdens een Burns Supper zijn gebarsten neeps en tatties. De geschoten neeps zijn meestal gepureerde koolrapen of een mix van koolrapen en wortelen gepureerd met veel boter, terwijl de aardappelen traditioneel worden gepureerd. Een goede uitleg van het Burns Night Supper, compleet met Burn's Address aan een Haggis , is te vinden op de About British Food-website. Een zij aan zij 'vertaling' van het adres in het dialect van Burn en modern Engels is te vinden op de website van de Alexandria Burns Club

02 van 06

Materialen die worden gebruikt om een ​​miniatuur polymeerklei Haggis te maken

Een miniatuur Haggis maken van polymeerklei die je nodig hebt:

• Kleine hoeveelheden polymeerklei in donkerbruin, beige, wit en doorschijnend.
• Sharp Polymer Clay Blade of een eenzijdig scheermesje.
• Gladde tegel of werkoppervlak
• Clay Roller
• Tegels of pan bakken
• Fijne pin

Opmerking: Omdat de klei niet duidelijk zichtbaar is door de behuizing, is dit een goede manier om stukjes afval of licht verkleurde klei op te gebruiken.

Laat de Haggis vullen .

Begin met het rollen van dunne rollen van mengsels van al uw kleuren van polymeerklei, gemengd en gescheiden. Je hebt maar heel kleine hoeveelheden donkerbruine en witte klei nodig. De meeste van je rollen moeten in middentonen zijn, sommige met een behoorlijke hoeveelheid doorschijnende klei erin gemengd. Laat de klei afkoelen, zodat ze stevig zijn.

Leg de broodjes naast elkaar en gebruik je kleiblad om de rollen in kleine stukjes te hakken of te hakken, zodat de kleuren zich kunnen vermengen terwijl je ze snijdt. Probeer de klei van het samenvoegen te houden terwijl je het in kleine stukjes hakt. U wilt dat de kleuren in kleine afzonderlijke bits blijven zoals in de bovenstaande foto. Als je overvloeiing donker lijkt wanneer deze nog steeds in grotere stukken is (zie foto hierboven), verwijder dan enkele van de donkere delen en pas de kleuren aan. Blijf je klei fijnhakken totdat je een overtuigende mix van worststijlbits hebt.

03 van 06

Vorm en maak de worstbehuizing voor je poppenhuis Haggis

Vorm je Haggis - Gebruik je mes, verzamel je 'gehakte' polymeerklei in een ruwe Amerikaanse voetbalvorm met afgeronde uiteinden. Als je haggis niet opengesneden wordt, kun je het ronder houden. Als het wordt opengesneden, moet je het iets hoger in het midden heuvelen zoals getoond. Houd een kleine hoeveelheid van de 'fijngehakte' polymeerklei apart om te gebruiken nadat de behuizing is aangebracht.

Roll-out Tiny Fat Lines - De meeste traditionele haggis-omhulsels hebben dunne lijnen van vetgaas over de binnenkant van de behuizing. Om dit in het klein te repliceren, meng je wat witte en doorschijnende klei en rol je de kleinste kleilagen uit die je kunt verwerken. Knip deze in kleine delen en maak een net of web van deze kleine lijnen op je werkblad.

Een translucent worstomhulsel uitrollen - Neem doorschijnende klei, of doorschijnend gemengd met een klein beetje wit of bruin, en rol het zo dun mogelijk, tot een formaat dat je gevormde haggis gemakkelijk bedekt. Mogelijk moet u uw wals tussendoor reinigen om te voorkomen dat de dunne klei van de wals afscheurt. Gebruik een scherp kleiblad om de dunne klei van je tegel- of werkoppervlak te schrapen en leg het op de fijne lijnen die je aan het begin van deze stap hebt gemaakt. Rol de doorschijnende klei in de kleine lijnen.

04 van 06

Breng je Doll House Haggis onder de aandacht met een worstbehuizing

Verras je Haggis - gebruik je klei-blad om de doorschijnende klei zachtjes te schillen met zijn net van kleine lijnen van je werkblad. Wikkel een enkele laag rond je Haggis-vorm en gebruik je klei-lemmet om het teveel af te knippen en knip de uiteinden dicht bij de Haggis, zoals in de bovenstaande foto. Als uw doorschijnende laag breekt, meng dan kleine stukjes doorschijnend over de onderbrekingen. Bewaar een beetje van de 'fijngehakte' polymeerklei om je haggis te vullen als je wilt dat het open en stromend is. Als je wilt dat je haggis wordt opengesneden voor je weergave, maak dan een lengterichting door de behuizing aan de bovenkant van de haggis en trek voorzichtig een deel van de doorschijnende laag weg van de snede. Druk de doorschijnende laag naar de Haggis-vorm zonder de algehele vorm van je haggis te veranderen.

05 van 06

Voeg gebonden uiteinden toe aan uw Haggis-omhulsel

Wanneer je je poppenhuis haggis hebt getrimd, en het doorschijnende 'worstomhulsel' voorzichtig op het oppervlak van je haggis hebt gedrukt, maak je gebonden worstuiteinden voor je haggis.

Neem een ​​kleine hoeveelheid dunne, doorschijnende klei en maak een kleine kegelvorm over het scherpe uiteinde van een pen. Gebruik het scherpe uiteinde van de pen om de kegel op het uiteinde van de haggis te plaatsen en schuif hem van de pin terwijl deze de vorm heeft van het gebonden uiteinde van een worstomhulsel. Als je de uiteinden wilt verbinden met draad om te lijken op het touwtje dat wordt gebruikt om de haggis te binden, zorg er dan voor dat je kegel van klei goed is bevestigd aan de belangrijkste Haggis-vorm en voldoende ruimte heeft tussen het uiteinde van de kegel en het lichaam van de Haggis. houd een enkele draaddraad vast die eruitziet als een touwtje. Voeg gebonden uiteinden toe aan beide zijden van je haggis, zorg ervoor dat ze gecentreerd zijn op het haggis-lichaam en recht tegenover elkaar.

Haal voorzichtig een deel van de doorzichtige worstomhullingslaag los bij je snede bovenaan de haggis (als je er een hebt gemaakt) en stap een deel van je extra gehakte polymeerklei op de snede, alsof de Haggis uit de snede in de snede opzwelt de behuizing. Gebruik een speld om de stukjes voorzichtig op hun plaats te duwen (of lijm ze in met een kleine hoeveelheid vloeibare polymeerklei).

Bak je Haggis volgens de vereisten voor je specifieke merk klei.

06 van 06

Finish Off Your Dolls House Scale Haggis

Afhankelijk van het merk doorschijnende polymeerklei dat je hebt gebruikt, wil je misschien je miniatuurhaggis jasen met een wassing van semi-glanzende acrylafwerking om het vochtig te laten lijken uit de oven of stomer. Als 'gebraden' haggis jouw stijl is, voeg dan een beetje gebrande kleur toe aan het oppervlak van de haggis met pastelkrijt van de kunstenaar.

Bijgerechten Als u wilt, kunt u gerechten van aardappelpuree en gehakte neeps maken om uw haggis te begeleiden. Deze zijn het gemakkelijkst te maken met enigszins gebroken witte polymeerklei voor de aardappelen en deze te mengen tot de juiste consistentie met vloeibare polymeerklei. Je kunt puree maken door een ruwe mengeling van geel / oranje klei te mengen met wat transparante klei en het te hakken op dezelfde manier als je je 'gehakte' vlees voor de Haggis maakte. Roer een beetje gele klei gemengd met vloeibare polymeerklei tot je de juiste consistentie hebt voor geschoten neeps. Als je wilt, kun je heel dunne, uitgesmeerde lagen groene polymeerklei in reepjes snijden en deze met een speld aan het ene uiteinde 'rufflen', om groen te maken en onder je haggis te gaan voor presentatiedoeleinden. Boerenkool of peterselie worden soms in deze rol aangetroffen tijdens een traditioneel brandwondmaaltijd.