Ken deze directeuren voordat u koopt
Er zijn enkele zeer belangrijke aspecten van elektrische ovens die moeten worden herkend voordat deze ovens veilig kunnen worden geïnstalleerd en gebruikt. U moet de oven afstemmen op uw elektrische systeem met betrekking tot spanning, fase en stroomsterkte.
01 van 04
Spanning
hotkilns.com Over het algemeen gesproken, als u zich in een residentiële omgeving bevindt , is uw elektrische service 240 volt. Industrieel gebouw en scholen zijn meestal bedraad voor 208 volt-service. Uw oven moet aan de juiste spanning worden gekoppeld.
De meeste elektrische ovens zijn bedraad voor 240-volt of 208-volt voedingssystemen. Testovens kunnen worden bedraad voor 120 volt; in dat geval zijn ze compatibel met een 208-volt of 240-volt-systeem.
Elektrische ovenverwarmingselementen zijn geschikt voor 240 of 208 volt. Te veel schommelingen (zoals bij vermogensbeperking van uw elektrische installatie tijdens piekuren) beïnvloeden het vermogen van de oven om temperatuur te bereiken negatief en verkorten ook de levensduur van de verwarmingselementen.
02 van 04
Fase
Fase verwijst naar het type bedrading dat in uw gebouw wordt gebruikt. Eén fase betekent dat het vermogen dat de hoofdschakelkast binnenkomt wordt gevoed via twee 120 volt warme leidingen, plus een neutrale kabel en een aarde. Woningen worden meestal gebouwd met enkelfasige bedrading.
De meeste scholen en industriële gebouwen zijn gebouwd met driefasige bedrading. Drie fase 240 volt bedrading bestaat uit twee 120 volt warme leidingen, een 240 volt hete leiding en een aarde. Driefasige 208 volt bedrading bestaat uit drie 120 volt kabels en een massa.
Een gebouw met een enkelfasige bedrading kan geen driefasenoven bevatten. Het omgekeerde is echter niet waar. Een driefasen-systeem kan veilig worden gebruikt voor een oven die ofwel is bekabeld voor één of drie fasen.
03 of 04
stroomsterkte
Zowel de stroomsterkte als het voltage moeten in aanmerking worden genomen. Woningen zijn meestal bedraad met 100 amp-service. Deze stroomsterkte is verdeeld over de gebieden die zijn aangesloten op de hoofdstroomkast, zoals te zien is aan de stroomsterkte van elke zekering of zekering in uw vermogensdoos.
Zorg ervoor dat de stroomonderbreker of zekering voor de uitlaat die uw oven zal gebruiken meer dan voldoende is voor de behoeften van de oven. Houd er rekening mee dat de stroomafname van de oven tijdens het bakken fluctueert. Een oven met een nominaal vermogen van 48 ampère moet bijvoorbeeld op een circuit staan dat 60 ampère levert.
Als de oven meer stroom nodig heeft dan beschikbaar is, moet er een stroomsterkte worden toegevoegd aan de huidige service of moet er een extra voedingslijn met een aparte schakelkast voor de studio worden geïnstalleerd.
04 van 04
Professionele installatie
Neem geen risico's met elektriciteit. Het bovenstaande is bedoeld om u te helpen een geïnformeerde consument te zijn; u moet echter altijd een erkende elektricien raadplegen.
Begin te praten met uw elektricien voordat u gaat winkelen in een oven. Laat hem uw service testen en u vertellen wat uw systeem kan verdragen op het gebied van spanning en stroomsterkte. Ontdek van hen of uw gebouw enkel- of driefasige bedrading is. Praat met hem over waar je de oven wilt plaatsen, en hoe dat de stroomtoevoer van de oven zal beïnvloeden.
Pottenbakkers zijn meestal doe-het-zelftypen van mensen. Vecht die drang; dit is zeker een keer om het niet zelf te doen. Laat je elektrische oven installeren door een erkende elektricien.