Superfatting is een veel gebruikte maar veel verkeerd begrepen techniek om zeep te maken. De meeste loogcalculators zullen dit automatisch voor je berekenen , maar hier is een uitleg van waarom je het zou moeten doen.
Superfatting is of een extra hoeveelheid olie aan je zeeprecept toevoegen, maar de hoeveelheid loog hetzelfde houden of dezelfde hoeveelheid olie en minder loog gebruiken. Bijvoorbeeld, zou het gebruiken van 9.5 ons van loog in plaats van 10 ons 5% superfatting bedragen.
Waarom je dit zou doen
Een kleine hoeveelheid extra "vrije" olie in de zeep voegt extra hydraterende eigenschappen toe aan de zeep. Je zult dit horen, soms aangeduid als "verzachtende" kwaliteiten. Kortom, het maakt de zeep meer vochtinbrengend.
Het geeft je ook een beetje een "fudge-factor". Extra loog in je zeep hebben is een groot probleem, veel groter dan extra olie.
Bovendien zullen veel oliën enigszins variëren in hun ware SAP ( verzepingswaarde ). Superfatselen levert enige veiligheid op als je weegschaal niet volledig nauwkeurig is. Het hebben van een beetje extra olie in het recept zorgt ervoor dat elk van de loogmoleculen voldoende gelegenheid heeft om zich aan te passen aan een oliemolecuul.
Het ding waar je op moet letten met superfats is dat zeep niet snel bederft, olie wel. Hoe meer "vrije" olie je in je zeep hebt, hoe groter de kans dat je bederft, of wat vaak DOS of Dreaded Orange Spots wordt genoemd. Dit zijn kleine oranje vlekken waar een zak vrije olie slecht is.
Superzat je zeep is gemakkelijk; De meeste lye-rekenmachines zullen het voor u berekenen. Als dat niet het geval is, kunt u uw loog berekenen en vervolgens 'korting' geven op uw percentage. Als uw recept bijvoorbeeld 10 ons loog vereist en u een korting van 5% wilt, vermenigvuldigt u dat met 0,95 (95%). Dat zou je 9,5 gram loog opleveren.
Maak de zeep zoals je anders zou doen.
Zodra u een recept hebt dat u bevalt, wilt u misschien ook experimenteren met een hoger of lager percentage superfat. Probeer een batch van 3% en probeer een batch van 10%.
Tips:
- Sommige soapmakers, zoals Susan Miller Cavitch in The Companion The Soap Maker, suggereren meer dan 10-15% superfetting! Zeep met deze veel extra olie, terwijl hydratatie, is zeer gevoelig voor bederf.
- Sommige mensen en / of recepten zullen suggereren dat u uw meest luxueuze oliën of boters aanbiedt om op te sporen als "supervet" oliën.